{"product_id":"cocinando-suave-ensayos-de-salsa-en-puerto-rico-cesar-colon-montijo","title":"Cocinando suave: Ensayos de salsa en Puerto Rico César Colón Montijo","description":"\u003cp\u003eCocinando suave\"\u003cspan\u003e parte de la metáfora culinaria tan presente en la poética salsera para hacer un junte de investigadores, ensayistas, críticos, cronistas, poetas y fotógrafos. Esta compilación de 18 textos incluye foto-ensayos, poesías, crónicas, testimonios y ensayos críticos que exploran el luto salsero, el coleccionismo como espacio de sociabilidad, los cruces entre la guerra contra las drogas, el sistema penitenciario y la industria discográfica, el monopolio de Fania Records, la interacción entre géneros musicales, así como distintas manifestaciones de género, religión, raza y folklore en la salsa. Este junte se propone como un ensayo de orquestación intelectual, afectiva y crítica en el que la disonancia y el desafine son tan prominentes como la armonía. \"\u003c\/span\u003eCocinando suave\"\u003cspan\u003e evita el consenso celebratorio y convoca a un contrapunteo entre editor, autores y lectores con diversos intereses, propuestas y preguntas salseras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEdiciones Callejón\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Callejón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12128317210667,"sku":"5489876","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2570\/9714\/products\/cocinando-suave-ensayos-de-salsa-en-puerto-rico-cesar-colon-montijo-books-487.jpg?v=1599242051","url":"https:\/\/libreria-magica-puerto-rico.myshopify.com\/products\/cocinando-suave-ensayos-de-salsa-en-puerto-rico-cesar-colon-montijo","provider":"Librería Mágica.pr","version":"1.0","type":"link"}